Mélange de fleurs séchées comestibles — Bleuet, Rose & Œillet d'Inde

Un mélange poétique de fleurs séchées pour habiller vos cocktails, gâteaux et créations sucrées d'une touche colorée, naturelle et raffinée.

Une pincée suffit à transformer un cocktail en œuvre d'art et un gâteau en jardin miniature. Notre mélange tricolore réunit trois fleurs séchées soigneusement sélectionnées pour leur couleur, leur tenue et leur élégance :

• Le bleuet, d'un bleu profond presque irréel, qui apporte fraîcheur et caractère
• La rose, dont les pétales rosés évoquent les jardins anciens et le romantisme
• L'œillet d'Inde, aux notes solaires d'orange et de jaune, qui réchauffe et illumine le mélange

Pensé pour les barmen créatifs, les pâtissiers passionnés et les amateurs de mise en scène culinaire, ce mélange se saupoudre, se dépose, se sème — au gré de votre inspiration. Sur la mousse d'un cocktail, sur un glaçage encore frais, dans un sachet de sel parfumé ou même sur un plateau de fromages, il révèle une signature visuelle immédiate.

Composition

• 40 % pétales de bleuet
• 40 % pétales de rose
• 20 % fleurs d'œillet d'Inde

Fleurs sélectionnées, séchées avec soin en Inde et conditionnées en France.

Points clés

• 100 % naturel — sans colorant, sans arôme, sans conservateur ajouté
• De qualité alimentaire — cultivé pour la consommation
• Polyvalent — cocktails, pâtisseries, chocolats, fromages frais, infusions
• Visuel signature — trois couleurs complémentaires en un seul geste
• Longue conservation — plusieurs mois à l'abri de l'humidité

Idées d'utilisation

• Cocktails : à parsemer sur la mousse d'un gin tonic, d'un spritz ou d'un cocktail blanc d'œuf
• Pâtisseries : sur un glaçage royal, un cream cheese, une ganache montée, des cake-pops
• Chocolats & confiseries : à incruster dans des tablettes ou mendiants
• Sels et sucres aromatiques : à mélanger pour créer des assaisonnements décoratifs
• Glaçons floraux : à figer dans des bacs à glaçons pour des boissons spectaculaires
• Infusions froides : pour parfumer délicatement une eau ou un thé glacé

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Refermer soigneusement le contenant après chaque utilisation pour préserver la couleur et la tenue des fleurs.