Wie wählt man das beste Weinglas für eine Dosierung von 12 cl aus?
Verfasst von Quitterie Jobin am 01/08/2025
Einleitung
Bei Barsolutions wissen wir, wie wichtig die Wahl des richtigen Weinglases ist, um Ihren Kunden ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. Egal, ob Sie ein Profi im HORECA-Bereich oder ein Weinliebhaber sind – die Auswahl des passenden Glases entsprechend dem ausgeschenkten Weinvolumen ist entscheidend. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt zur idealen Wahl eines Weinglases für eine Dosierung von 12 cl.
Kriterien zur Auswahl des perfekten Weinglases
Die Form des Weinglases
Die Form des Weinglases spielt eine zentrale Rolle beim Geschmackserlebnis. Bei Barsolutions empfehlen wir ein Glas mit eher breiter und ausgestellter Öffnung. So wird der Wein besser mit Sauerstoff versorgt und seine Aromen optimal freigesetzt. Vermeiden Sie zu enge oder zu hohe Gläser, die die Duftnoten einschränken könnten.
Das Volumen des Weinglases
Für eine Dosierung von 12 cl liegt das ideale Glasvolumen zwischen 35 und 45 cl. Dieses Volumen lässt genügend Platz, um den Wein im Glas zu schwenken und seine Aromen zu entfalten, ohne dass es zu Spritzern kommt.
Der Stiel des Weinglases
Der Stiel sollte breit und stabil genug sein, um eine gute Handhabung zu gewährleisten und das Umkippen zu vermeiden. Bei Barsolutions empfehlen wir Gläser mit einem festen Stiel und einem Durchmesser von mindestens 8 cm.
Das Material des Weinglases
Kristallglas ist das empfohlene Material für die Verkostung von Qualitätswein. Es bietet eine bessere Transparenz und höhere Robustheit als Standardglas. Bei Barsolutions bieten wir eine breite Auswahl an Weingläsern aus Kristall, die all Ihren Anforderungen gerecht werden.
Unsere Empfehlungen für professionelle Weingläser bei einer Dosierung von 12 cl
Bordeaux-Weinglas
Ideal für kräftige Rotweine wie Bordeaux zeichnet sich dieses Glas durch eine schlanke Form und eine breite Öffnung aus. Mit einem Volumen von 45 cl ist es perfekt für eine Dosierung von 12 cl geeignet. Bei Barsolutions bieten wir hochwertige Kristallmodelle, beispielsweise das Riedel Vinum Bordeaux-Glas.
Burgunder-Weinglas
Runder als das Bordeaux-Glas eignet sich das Burgunder-Glas bestens für leichtere, fruchtige Rotweine wie Pinot Noir. Mit einem Volumen von 35 bis 40 cl ist es ideal, um 12 cl Wein zu servieren. Bei Barsolutions empfehlen wir das Riedel Vinum Bourgogne-Glas.
Tulpenförmiges Weinglas
Die elegante und schlanke Form macht dieses Glas zur ausgezeichneten Wahl für Weißweine und Champagner. Mit einem Volumen von 35 bis 40 cl ist es optimal für eine Dosierung von 12 cl. Bei Barsolutions führen wir Kristallmodelle von Riedel und Schott Zwiesel.
Fazit
Bei Barsolutions legen wir großen Wert darauf, Ihnen die besten Baraccessoires anzubieten, damit Sie Ihren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis ermöglichen. Die Wahl des richtigen Weinglases entsprechend dem ausgeschenkten Volumen ist entscheidend, um die ganze Fülle und Komplexität eines Qualitätsweins zu entfalten. Kontaktieren Sie uns gerne für individuelle Anfragen oder um unser vollständiges Sortiment an professionellen Weingläsern kennenzulernen.
